Sprečavanje pojave skladišnih bolesti plodova jabuke

08/01/19

Pojava skladišnih bolesti na plodovima voća može prouzrokovati značajne gubitke prilikom njihovog čuvanja (preko 80%). Plodovi gotovo svih voćnih vrsta podložni su napadu prouzrokovača bolesti nakon berbe. U većini slučajeva takve bolesti prouzrokovane su parazitskim gljivama.

Pojava skladišnih bolesti jabuke zavisi od zdravstvenog stanja plodova unetih u skladište i uslova tokom njihovog čuvanja. Najznačajnije bolesti jabuke koje se razvijaju nakon berbe i tokom skladištenja su prouzrokovane gljivama: Monilinia fructigena, Penicillium expansum, Botrytis cinerea, Aspergillus spp, Colletotrichum spp, Alternaria alternata, Cylindrocarpon mali, Stemphylium botryosum, Cladosporium herbarum i dr. Ove gljive mogu ostvariti infekciju tokom vegetacije u voćnjaku u vidu latentnih zaraza i u skladištu izazivajući trulež plodova. Veći broj vrsta gljiva prisutan je na plodovima jabuke u voćnjaku u trenutku berbe, odakle zajedno s plodovima dospevaju u skladište.

Mere zaštite od pojave skladišnih bolesti jabuke su pažljiva manipulacija plodovima tokom berbe radi izbegavanja mehaničkih oštećenja, apsolutna zaštita od prouzrokovača bolesti tokom vegetacije, kao i skladištenje i čuvanje plodova u adekvatnim prostorima i uslovima.

Uz sve navedene mere, obavezna je i zaštita plodova pred berbu fungicidima. Suzbijanje skladišnih bolesti treba započeti u voćnjaku do mesec dana pre berbe, tokom tehnološke zrelosti plodova, kako bi se sprečio nastanak latentnih infekcija pomenutih patogena, čime se smanjuje mogućnost nastanka oboljenja u skladištu. Preporuka je primena do 2 tretmana fungicida GALOFUNGIN T u koncentraciji 0,1% - karenca 14 dana.

Pre upotrebe preparata obavezno je pročitati uputstvo i ponašati se u skladu sa preporukama!